Probiotiká, Prebiotiká a Vláknina

Probiotiká, prebiotiká a vláknina sú všetky dôležité zložky stravy, ktoré prispievajú k zdraviu tráviaceho systému a celkovej pohode organizmu.

1. Probiotiká: Probiotiká sú živé mikroorganizmy, najčastejšie baktérie, ktoré majú prospešné účinky na náš organizmus. Keď ich konzumujeme vo vhodných množstvách, pomáhajú udržiavať zdravú rovnováhu črevnej mikroflóry. Niektoré bežné probiotiká zahŕňajú kmeňy Lactobacillus a Bifidobacterium. Probiotiká sa nachádzajú v fermentovaných potravinách, ako sú jogurty, kyslá kapusta, kefír alebo probiotické doplnky stravy.

2. Prebiotiká: Prebiotiká sú nezdravotné zložky potravy, ktoré slúžia ako potrava pre prospešné baktérie vo vašom čreve. Týmto spôsobom podporujú rast a aktivitu týchto prospešných baktérií. Prebiotiká sú zväčša vlákninou, ktorá prechádza nepoškodená tráviacim systémom až do hrubého čreva, kde je fermentovaná baktériami. Príklady potravín bohatých na prebiotiká zahŕňajú cibuľu, cesnak, pór, pšeničné otruby, banány a čičorkový koreň.

3. Vláknina: Vláknina je časť rastlinnej potravy, ktorú naše telo nedokáže úplne stráviť. Je dôležitá pre správne fungovanie tráviaceho systému a má množstvo ďalších zdravotných výhod. Vláknina pomáha udržiavať pravidelnú stolicu, reguluje hladinu cukru v krvi, znižuje hladinu cholesterolu a podporuje zdravé hmotnostné úbytky. Prírodné zdroje vlákniny zahŕňajú ovocie, zeleninu, celozrnné obilniny, orechy a semená.